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阪急沿線情報誌『TOKK（トック）』　2009年4月15日号にて
オーガニックキッチンアクアを紹介いただきました。

料理の写真、店内の写真など掲載されています。
是非ご覧ください。

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ディナータイムが好評でしたので、ランチでもご提供させていただくことになりました。
お気軽にランチタイムでお試しいただけます。

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ご要望の多かったキッズメニューが新たに加わりました。

お子様にもきっと喜んでもらえるフルコースメニューです。
お誕生日など特別な日にいかがですか？

ご家族揃ってのディナータイムをどうぞお楽しみください。

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お客様に喜んでいただけるサービスを企画中です。

お得な情報をお見逃し無く！
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秋冬野菜の収穫が始まり、お皿に載っている自家菜園野菜の種類が増えてくると、
しばしばお客様に「これは何の野菜ですか？」とたずねられることがあります。
スタッフにとってはすっかり見慣れてしまったものでも、
ふと考えると店以外ではほとんど見ることのない
珍しいものが結構あるんですね。
ですから、四角豆、タケノコ白菜、赤カラシ水菜などは、

必ず料理と一緒にご説明するようにしています。

(近日中に畑ページでご紹介したいと思います)
レアもの野菜の中には、今年初めて栽培したものもあります。
たとえば、カーボロネロ。
地中海地方原産のキャベツの仲間です。(和名は黒キャベツです)
普通のキャベツは葉が巻いて丸くなりますが、これは結球せず、
ちりめん状に縮れた葉が特徴です。
40センチくらいに伸びたものを収穫して食します。
硬くて生食には向きませんが、煮込んでも崩れず、しっかりした味わいです。
野菜通の方はぜひ、オーガニックキッチンへいらしてください。
「本では見たことある」とか
「名前は知ってる」なんていう野菜にも会えるかもしれませんよ。